عسل گون

عسل گون یکی از معروف‌ترین، محبوب‌ترین و باکیفیت‌ترین عسل‌های تک‌گیاه (یا غالباً تک‌گیاه) ایران است که از شهد گل‌های گیاه گون (Astragalus)  تولید می‌شود. این گیاه غالباً در مناطق کوهستانی و مرتفع ایران می‌روید. خواص این عسل عبارتند از :

1. تقویت سیستم ایمنی:
   ترکیبات طبیعی آنتی‌اکسیدان و احتمالاً اثرات گیاه گون.

2. انرژی‌بخش و ضد خستگی:
   قندهای طبیعی (فروکتوز و گلوکز) جذب سریع.

3. مفید برای سرماخوردگی و گلودرد:
   خاصیت ضد باکتری و نرم‌کنندگی گلو.

4. تسکین دهنده اعصاب و خواب‌آور ملایم:
   مصرف شبهگاه با شیر گرم ممکن است به خواب بهتر کمک کند.

5. مفید برای دستگاه گوارش:
   تنظیم کننده و ملین ملایم.

6. مرطوب‌کننده پوست و ضد التهاب:
   در ماسک‌های طبیعی پوست استفاده می‌شود.